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Você conhece o processo de maturação da carne?
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Você conhece o processo de maturação da carne?

Certamente você já deve ter ouvido ou até mesmo consumido carne maturada, entretanto você sabe como acontece o processo de maturação da carne? A carne maturada é naturalmente mais macia e mais suculenta e muito utilizada nos churrascos regado a muita cerveja gelada, pois foi submetida a um processo natural de amaciamento sem receber nenhum tipo de produto químico, as próprias enzimas do animal encarregam-se de maturar a carne. Como acontece o processo de maturação? Na prática é um processo

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O novo normal da sua casa de carnes favorita
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O novo normal da sua casa de carnes favorita

Um ano se passou desde o anúncio da pandemia de coronavírus no mundo, infelizmente muitas pessoas contraíram o vírus, e pior do que isso inúmeras pessoas perderam a vida. Desde então passamos a viver um novo normal, na maioria das vezes ele pareceu ser meio incerto, pois, nos deparamos em algumas situações com o lockdown, que se assemelhou a um remédio amargo: indigesto porém necessário. Entretanto, nós seres humanos temos uma capacidade incrível de adaptação, e continuamos seguindo em frente,

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Uma casa de carnes de sucesso
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Uma casa de carnes de sucesso

  Queremos compartilhar com você algo sagrado, o modos operandi que garante à Camperia muita qualidade, cuidados especiais, prestígio e reconhecimento no mercado desde 1974. Não se trata apenas de comercializar cortes de carne, acreditamos muito na experiência que podemos proporcionar para os nossos clientes, e ainda otimizar o tempo precioso com suas famílias, pois vivemos na prática o mantra de ser uma extensão da sua cozinha.  Sempre pensando em inovações, oferecendo um atendimento cada vez mais personalizado ao nosso

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Usar uma faca de qualidade é fundamental para fazer um churrasco top.
DICAS

Usar uma faca de qualidade é fundamental para fazer um churrasco top.

Todo bom churrasqueiro que se preze morre de ciúmes da esposa e do seu kit churrasco. Brincadeiras à parte, a peça mais importante desse kit churrasco sem sombra de dúvida é a faca, uma faca de qualidade faz total diferença no preparo de um bom churrasco. Uma faca tem em média de 120 a 150 cortes antes de precisar ser amolada. Porém se ela tiver uma boa ergonomia, um bom aço, o fio do corte tende a durar mais. Muito

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Sílvio Alves23 de October de 2020
Andrea frezza18 de May de 2021
Encantada com o serviço, excelente atendimento, pontualidade na entrega e alta qualidade dos produtos da Camperia Carnes! Meu freezer organizado com as porções fracionadas, identificadas e perfeitamente embaladas pela equipe da Camperia. Virei cliente e fã 💝🥰 (Translated by Google) Delighted with the service, excellent service, punctual delivery and high quality of Camperia Meat products! My freezer organized with fractional portions, identified and perfectly packaged by the Camperia team. I became a customer and a fan 💝🥰Alessandra Campos18 de December de 2020
Açougue muito limpo e carnes excepcionais! O preço é um pouco acima da média, mas a qualidade supera essa diferença. (Translated by Google) Very clean butcher shop and exceptional meats! The price is a little above average, but the quality overcomes that difference.Arlindo Júnior8 de March de 2021
Todos os produtos são selecionados, qualidade impecável. O atendimento é sempre com muita atenção as nossas necessidades. Praticidade em receber os produtos sem sair de casa. Obrigada! (Translated by Google) All products are selected, impeccable quality. Service is always paying close attention to our needs. Convenience in receiving products without leaving home. Thank you!HELENA VITALI2 de December de 2020