Você sabe o motivo das carnes possuírem cores diferentes?

Você sabe o motivo das carnes possuírem cores diferentes?

Quando o assunto é carne a primeira coisa que vem na nossa cabeça com certeza é uma bela picanha , mal passada e extremamente suculenta, hmm chegou a dar água na boca, e é sempre bom relembrar que uma boa carne precisa ter uma boa procedência. Entretanto, vários mitos rondam o consumo de carne, e […]

4 Curiosidades sobre o bife de ancho.

4 Curiosidades sobre o bife de ancho.

O delicioso corte tipicamente argentino, vulgo bife de ancho, é retirado do contrafilé. Muito comumente ele é confundido com o de chorizo, que também é um corte argentino, ambos possuem a mesma largura, e são retirados da mesma parte do boi, o contrafilé. A grande diferença é que um é retirado da parte dianteira e […]

UM AÇOUGUE QUE FAZ ENTREGA EM CASA, É UMA BOA IDEIA?

UM AÇOUGUE QUE FAZ ENTREGA EM CASA, É UMA BOA IDEIA?

Comprar pela internet já é uma realidade no Brasil há muitos anos, porém até hoje, muitas pessoas ainda possuem um receio de fazer este tipo de operação, afinal, em noticiários há dezenas de matérias sobre golpes sofridos pela internet, dos mais variados tipos. Já não é novo também a compra de supermercado através da internet, […]

Carne vermelha e meio ambiente

Atualmente, muito se discute sobre o impacto do consumo de carne vermelha no meio ambiente. Uma pesquisa da Universidade de Oxford, na Inglaterra, apontou que, no mundo, 60% das emissões de gases que acarretam o efeito estufa têm origem na produção de carne e leite. Vale ressaltar que o Brasil, hoje em dia, é um […]